Örtkyckling med citron.

• ca 600 g kycklingfilé
• 1 1/2 tsk salt
• 1 tsk grovmalen svart peppar

Marinad:

• 2 msk olivolja
• 1/2 tsk soja
• 1 msk honung
• skal och saft av 1/2 citron
• 1 msk oregano
• 1 msk basilika

Gör så här:

1. Blanda olja, soja, honung,citronskal – och  örter. Lägg i kycklingen i marinaden.
2. Lägg den i en smord ugnsform, salta och peppra och stek i 175 grader tills innertemp är 70 grader ca 25 min
3. Låt kycklingen kallna, skär i skivor.